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国足世界杯预选赛赛程2022(www.9cx.net):当前猪肉市场形势若何?价钱能否稳住?

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经济日报新闻,继8月23日跌破前期低点17265点之后,8月24日大连商品生意所生猪期货2201主力合约报收16895点,再创新低。

7月份以来,为应对生猪和猪肉价钱过快下跌,国家生长改造委会同有关部门启动了托市收储。当前猪肉市场形势若何?价钱能否稳住?

猪肉供应有保障

“当前既不缺猪,也不缺肉,市场供应有保障。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉记者。

从差异周期生猪出栏量来看,2003年至2006年第一个周期天下生猪出栏量岑岭为6.1亿头,2006年6月至2009年5月第二个周期最岑岭靠近6.5亿头,2009年至2014年第三个周期到达7.5亿头历史岑岭,2015年至2018年第四个周期生猪出栏量岑岭也在7亿头左右。在非洲猪瘟疫情袭击下,2020年我国生猪出栏量较2017年锐减了25%,经由连续起劲,产能已恢复到正常水平。今年6月份,能繁母猪存栏已经跨越2017年水平。

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今年3月份猪价连续下跌后,天下生猪存栏增速有所放缓。农业农村部宣布的数据显示,7月份生猪存栏量还在惯性增进,但增幅延续5个月收窄。7月份能繁母猪存栏量环比下降了0.5%,这是延续21个月正增进之后,首次泛起下降。

产能增进动员生猪出栏量继续保持较高水平。7月份,定点屠宰企业生猪屠宰量环比略削减0.3%,同比仍大幅增进87.4%,为2020年9月份实现同比增进以来增幅最高的月份,6月份和7月份生猪屠宰量甚至已经显著高于消费岑岭期的1月份,而通常情形下,都是生猪出栏量相对较低的月份。除了海内生猪供应量增添,猪肉入口依然保持高位水平。前7月天下猪肉入口累计达266万吨,同比增进3.9%。另外,替换性肉类累计入口132万吨,同比增进10.1%。

猪肉供应丰裕,导致了价钱连续下跌。

猪价处于下行周期

“8月份以来,猪肉价钱再次进入颠簸下行区间。”北京新发地农产物批发市场统计部司理刘通说。

8月27日,北京新发地白条猪批发平均价为17元/公斤,比8月13日的17.5元/公斤下降2.86%,比7月20日的18.75元/公斤下降了9.33%。

最近,北京市场猪肉价钱泛起异动——批发平均价由8月15日的17.25元/公斤跳升至16日的20元/公斤,短短一天之内价钱上涨了15.94%。

缘故原由在于,在肉价下行历程中,屠宰厂相互压价竞销,使得肉价延续下滑。于是,屠宰厂减量保价,导致日间求过于供。

刘通示意,这种价钱上涨不具有趋势性。从近期猪肉价钱整体显示看,颠簸下行是趋势性的。不外,猪肉价钱下滑并不完全由于产能过剩。当前,生猪产能已经恢复到常年同期水平,但需求还未完全恢复。若是9月份以后需求继续恢复,肉价继续下降的空间有限。

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