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美食独步岭南!峰林下躺平度假,“别人家的后花园”卷成这样了?

美食独步岭南!峰林下躺平度假,“别人家的后花园”卷成这样了?

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,这是一个本地人不愿公开,外地游客少有探索的目的地。

高山峡谷、河流湖泊、溶洞温泉、原始森林......这里的山色绝佳,只做“城市后花园”真的大材小用。

来自马蜂窝用户@牙签from一三肆号

瑶族风情的千年瑶寨,静谧美丽的凤塱古村,和满是锅耳墙的上岳古镇,人文气质之丰富让你忘记自己所身处的究竟是岭南,还是云南。

来自马蜂窝用户@践行旅志

当然这里还有通天神掌、天空之梯、玻璃栈桥、巧克力王国等不少网红目的地。

来自马蜂窝用户@雪妮_SUETNEI

以及各种舒服又好看的民宿和度假酒店。

来自马蜂窝用户@牙签from一三肆号

这里就是广东清远,本地人在这里吃、喝、温泉、赏景一条龙,外省游客却几乎不会涉足于它。

来自马蜂窝用户@EatMan去哪

// 初识清远

清远市位于广东省的中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合带上。

南连广州和佛山市,北接湖南省和广西壮族自治区,东及东北部和韶关市交界,西及西南部与肇庆市为邻。

来自马蜂窝用户@久木目

虽然不沿海,但得天独厚的地理位置却让清远拥有了俊秀的青山绿水。

高山峡谷纵横交错,苍翠茂盛的峰林,秀美壮观的石头和简约古朴的村庄融为一体,是度假、自驾、漂流、大口吸氧的好去处。

来自马蜂窝用户@初夏的百褶裙

更有瑶族、壮族的少数民族村寨、梯田等充满人文气息的游玩元素。

如此宝藏的清远,值得细细品味。

来自马蜂窝用户@笑飞雪

// 千年瑶寨

位于清远连南的南岗千年瑶寨,曾是全国最大的瑶族聚居地,瑶族人在这里繁衍至今,已有千年时间。

来自马蜂窝用户@笑飞雪

古寨依山而建,如今只保留有200余人和368幢明清时期建的古宅及寨门、寨墙、石板道、石棺墓等。

时至今日,这里仍旧有不少的瑶族人在这里生活,充满了浓郁的生活气息。

来自马蜂窝用户@笑飞雪

踏上走入瑶寨的阶梯,来到石门前,瑶族姑娘穿着传统的服装给游客递上拦门酒。

瑶族人民热情好客,一碗拦门酒,是他们对客人的尊重和祝福,而喝了拦门酒,就会成为瑶族尊贵的客人。

来自马蜂窝用户@笑飞雪

穿过高大的山门便进入寨中,据说原本的大木门在战争时被毁了,现在只剩下眼前的模样。

走进寨门,似乎时光在这里静止了,这里的一切都与外面不一样。

来自马蜂窝用户@超级Lynn

这里的楼梯用青石板铺成,石板被磨得光滑,更有一种历史的味道。

寨内交通不便,货物依然是靠骡马来运输。来来往往上山下山的骡马还真不少,人和马经常要相互让路。

来自马蜂窝用户@笑飞雪

寨中,石板路纵横交错,主道沿坡拾级而上,楼房密密匝匝,浑成一体,下面屋顶多与上面房屋地面等高,输水竹竿顺山势将泉水输往屋舍。

灰瓦青砖屋依山而建,形近岗楼,寨墙巍然而立。整寨形态,透出凛凛剽悍之势。

来自马蜂窝用户@久木目

// 英西峰林走廊

英西峰林位于清远英德市九龙 、黄花镇,说是可以“媲美桂林”其实有些夸张,但广东省内的喀斯特之王,它绝对当然不让。

来自马蜂窝用户@黄禽禽

与桂林山水相比,英西峰林少了些“灵气”,多了些“乡土”味道。但这里吸引人的恰恰是它这种田园生活气息。

来自马蜂窝用户@stella

内有一千多座形态各异的石灰岩质山峰纵横连绵,大大小小的河流溪涧穿绕其间,山峰四周常年云雾袅绕,绿树成阴,气候宜人。

来自马蜂窝用户@牙签from一三肆号

景区中较为密集的峰林有“千军峰林”和“公正溪村峰林”,分别位于九龙镇南面3公里和黄花镇西北6公里的公正至溪村一线。

来自马蜂窝用户@久木目

喀斯特地貌总是脱不去清秀玲珑,而千军峰林,却因峰丛一致东向倾斜,独得了相同地貌中罕见的雄浑力与美。

来自马蜂窝用户@久木目

公正溪村峰林则以峰林形态各异,且有溪涧袅绕其间而具特色。

来自马蜂窝用户@久木目

另外还有一座荣强村,路的两侧有稻田、开阔的草地、吃草的牛,盛开的小花,小河与桥梁,充满意趣。

来自马蜂窝用户@久木目

一千个峰林就是一千个景象,让游人尽情发挥想象力与创造力。

来自马蜂窝用户@久木目

// 上岳古村

这是一个720年历史古村落,始建于宋代,于清朝达到鼎盛时期。村内108座古民居掩卧在桔果树丛中,前塘后山的布局藏风纳水。

来自马蜂窝用户@语菡

这里最最值得一看的就是村里的建筑。

很多人第一次看到上岳古村的照片就感到非常惊艳,屋顶的锅耳墙,檐角的画栋都显得非常古拙而富有艺术感。

来自马蜂窝用户@语菡

建筑风格属于明清岭南风格。古屋山墙的形状就像菜锅手柄,俗称“锅耳墙”。

来自马蜂窝用户@语菡

在元明清时代,这是官职的象征,形状其实就是官员的帽子,锅耳的高低也代表着官位的大小。

如果看到有的锅耳墙在额角上雕龙画凤,便可得知屋主当年地位显赫。

来自马蜂窝用户@语菡

古村由18个里组成,五家为一邻,五邻为一里,每个里有一门楼进出,也有自己的名字,自成一体。

其中,相连在一起的上归仁里、中归仁里、下归仁里是保存最完好的古建筑群。

来自马蜂窝用户@语菡

// 欧家梯田

在“广东岭南屋脊”的连山最高峰大雾山脚下,就是这座广东省内规模最大、最原生态的欧家梯田。

来自马蜂窝用户@久木目

欧家梯田呈M字型分布在欧家村周围,规模宏大、气势磅礴的欧家梯田绵延近3千米。

来自马蜂窝用户@Nantai Perry

梯田最好的观景时间在清晨或黄昏,每年5月下旬欧家梯田进入灌水期,连续一个月,都是春耕的最美时节。

来自马蜂窝用户@如燕

9月底至10中下旬,则是拍摄丰收美景的最佳时间,沉甸甸的稻穗在风中摇曳,梯田上翻滚着金色的稻浪,脑海里响起的一定是那首《稻香》。

来自马蜂窝用户@凯叔JK

// 古龙峡

古龙峡是这两年清远相当火的打卡地之一,这里可玩的实在是太多了!

来自马蜂窝用户@旅者Sharon

以前的古龙峡堪称清远漂流的巅峰之作,以其全国最大的漂流落差、最刺激的漂流体验,被誉为漂流之巅、落差之王。

如今的古龙峡,在高差千米的万丈崖群峰的夹峙下,集瀑布、深潭、奇石、丛林于一体。

来自马蜂窝用户@开心菜菜

还有玻璃吊桥、玻璃栈道、天空之梯、通天神掌、丛林飞跃、悬崖秋千、滑翔飞翼等网红游玩打卡项目,玩一整天完全不够。

来自马蜂窝用户@EatMan去哪

玻璃吊桥架在山谷间,可以全方位欣赏古龙九瀑,还配有栩栩如生的玻璃碎裂的声音。

来自马蜂窝用户@初夏的百褶裙

但如果你只想要拍美美的照片,那可以直接奔向天空之梯和通天神掌。

来自马蜂窝用户@EatMan去哪

// 清远吃什么?

清远鸡

鸡有鸡味,是广东人对一只鸡的最高赞赏,而全省最懂吃鸡的地方,也许就是清远了。

来自马蜂窝用户@牙签from一三肆号

清远麻鸡,也就是我们常常听说的清远鸡,在广东朋友的餐桌上地位相当高,在清远,鸡的正确吃法也不止一种。

来自马蜂窝用户@私享世界

皮薄肉嫩的清远鸡,看起来清清爽爽,背后有着相当复杂的卤制工艺,配合沙姜蘸料让人一试难忘。

来自马蜂窝用户@私享世界

清远石潭以豉油鸡闻名,鸡皮红润、细嫩的鸡肉中饱含豉香;与石潭豉油鸡齐名的还有洲心吊烧鸡,烧鸡吃起来更为过瘾,也是只有在当地才能尝到的美味。

来自马蜂窝用户@私享世界

连州美食

清远连州,已是粤桂交界地带,这里的食物具备了更多广西特色,比如“酿”菜的出现、芋头扣肉的上桌。

来自马蜂窝用户@旅者Sharon

连州星子镇的 香芋扣肉也被称为“星子扣肉”,当地产的芋头吸饱了本地土猪肉的汤汁,油炸再蒸制,芋头本身甚至比肉更吸引人。

来自马蜂窝用户@旅者Sharon

清远鸡出名,连州的走地鸡也不逊色,当地人还将其戏称为:清远鸡-连州分鸡。当地的 葱油鸡吃法比白切鸡更多了一种山野风情,加上葱油的特殊香味,让人食欲大增。

来自马蜂窝用户@旅者Sharon

酿豆腐选用连州山塘豆腐作衣,用精瘦肉加东陂马蹄或莲藕作主馅儿,放入适量盐、茶油、葱末剁成馅料,塞入豆腐中酿豆腐。豆腐滑嫩清香,还有马蹄的爽甜。

来自马蜂窝用户@旅者Sharon

一到秋冬季节, 连州菜心和东陂腊味就成了当地人餐桌上的主题,东陂腊味腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长,最是下饭。腊味拼盘、香芋腊鸭煲、萝卜猪脚煲都是必点。

来自马蜂窝用户@旅者Sharon

清远的花样可太多了!

只当“后花园”也太亏了!

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