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一节节莲藕在阳光的照射下格外透亮,长而饱满、质细白嫩、藕丝绵长。 斯琴高娃 摄

中新网乌鲁木齐10月11日电 (斯琴高娃 巴都木才次克)近日,在新疆博湖县查干诺尔乡莲藕种植基地,藕农们趁着晴好天气,正忙着采收莲藕,藕田里一派丰收的喜人景象。

新鲜采收的莲藕,首先需要藕农们在池塘里进行清洁处理,才能进行搬运、装箱、装车;一节节莲藕在阳光的照射下格外透亮,长而饱满、质细白嫩、藕丝绵长;莲藕制作成各样菜肴,其口味香甜脆口,营养价值高,在市场上备受消费者青睐。

“博湖空气好、环境好、气候也好,这里的鱼和辣椒闻名全国,咱们每年都来这里收购一批博湖各类特产,今年我们准备尝试收购博湖的莲藕。”收购商张女士说。

据莲藕种植户蔡德辉介绍,他的池塘从9月初开始正式进入莲藕采收季,预计采收工作将持续到10月底,除了就地零售部分莲藕外,主要供应乌鲁木齐、昌吉州及周边县市,目前每天采摘量接近2吨,从过去一年的情况来说,市场反响较好,价格稳定,目前销路也越来越宽。

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博湖空气好、环境好、气候好,水质好,比较适合莲藕种植。 斯琴高娃 摄

在新疆博湖县查干诺尔乡莲藕种植基地,藕农们趁着晴好天气,正忙着采收莲藕,藕田里一派丰收的喜人景象。 巴都木才次克 摄

莲藕种植也为周边村民提供了就业增收的平台。 巴都木才次克 摄

蔡德辉是湖北荆州人,有20多年的水塘立体循环种养经验。一次偶然的机会来到新疆博湖,发现博斯腾湖水域辽阔、水质也好,便萌生了在这里尝试种植莲藕的想法,“新疆大部分莲藕和龙虾都是从外地来的,成本自然高一些,那么在这里种植莲藕,在价格和新鲜度上来说,明显更有优势,这就意味着在这里的市场潜力很大。”蔡德辉看到发展的空间,便开始筹划了这份莲藕事业。

没有一份事业的开始是容易的。虽然种植的过程艰辛,但蔡德辉没有轻言放弃,他不断尝试,不断总结,并积极对接农业技术专家咨询,探索中出现的问题也一一得到解决。

莲藕种植也为周边村民提供了就业增收的平台。自2018年起,博湖县查干诺尔乡查干诺尔村村民塔依尔·阿西木每到莲藕采收季就在这里做起了挖藕的工作,对于这份家门口的工作,塔依尔·阿西木表示格外珍惜。“以前自己种地辛苦不说,收入也不高,现在我把地承包给别人,再加上去周边打工,这样就能有两份收入。”塔依尔·阿西木告诉记者,采收莲藕可以让他增收七八千元。

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